Duru Börek Cafe olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, yönetim tecrübesi olup, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchise adayları tercih edilmektedir.

Eğitim:
Seçilen işletmeci adayı ve personeller, Restoran açılışı öncesi Duru Börek Cafe şubelerinde verilen eğitim programına dahil edilir. Eğitim programı, Restoran açılış ile birlikte en az 1 hafta süre ile devam eder.

Destek Hizmetleri:
İşletmecilerimize, restoranın açılış hazırlıkları süresince ve açılışın ilk gününden itibaren pazarlama, reklam, satın alma, lojistik, eğitim, insan kaynakları, operasyon, kalite kontrol gibi yoğun destek hizmetleri verilmektedir.

Yer Seçimi:
Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, cafe işletmeciliğine uygun ana arterler restoran açılacak mekânda aranan özellikler arasındadır. Restoran açılacak lokasyon Duru Börek Cafe yetkilileri tarafından onaylanır ve kiralanır.

Fiziksel Özellikler:
Caddelerde kot farkı olmayan dükkanlar, alışveriş merkezlerinde ise yemek katlarındaki kiralanabilir alanlar tercih edilmelidir. Kiralanabilir cadde dükkanları, minimum 120 m² toplam kapalı alana sahip olmalıdır. Ön cephe genişliği; minimum 8 m, tavan yüksekliği minimum 2.90 m olmalıdır. Avm yemek katlarında ise yer alan restoranlarımız için depolar dâhil minimum 100 m² alan yeterli olacaktır.

Bunların dışında yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları, hızlı servis işletmeciliğine uygun ana arterler restoran açılacak mekânda aranan özellikler arasındadır.

Restoran açılacak lokasyon Duru Börek Cafe yetkilileri tarafından onaylanır ve kiralanır. İş yerinin giriş katında ve kot farkı olmaması zorunluluğu dışında, kiralanan lokasyonda gerçekleşen inşaatın uygunluğu Duru Börek Cafe marka standartları doğrultusunda kontrol edilir.